Zaburzenia w pracy układu pokarmowego są najczęściej skutkiem błędów żywieniowych, a zmiana diety na lekkostrawną powoduje szybką poprawę. W terapii zaburzeń trawiennych, krótkotrwałych oraz przewlekłych stosuje się surowce roślinne.

Surowce roślinne pomagają przywrócić właściwą perystaltykę, zarówno w przypadku zaparcia, jak i biegunki, działają przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Najczęściej stosowane są surowce śluzowe: nasiona lnu i alona z aloesu.

czytaj dalej

Jak zbudowane są stawy, z molekularnego punktu widzenia? W jaki sposób zapewniona jest ich elastyczność i amortyzacja podczas ruchów?

Otóż, chrząstka stawów składa się z warstw włókien kolagenowych, chondrocyty są zawieszone w cieczy, której 20-40 proc. stanowi kolagen i proteoglikany. Agregaty proteoglikanu zawierają m.in. glikozaminoglikany, siarczan chondroityny i kwas hialuronowy (HA). W zdrowych stawach stale zachodzi degradacja uszkodzonych biopolimerów oraz synteza nowych. Do utrzymania równowagi pomiędzy depolimeryzacją i syntezą potrzebna jest regularna aktywność fizyczna i prawidłowa dieta. czytaj dalej

Olej z wątroby rekina jest polecany najczęściej jako preparat wzmacniający odporność. Ma jednak szersze dobroczynne działanie, w tym antynowotworowe.

Dietetycy zachęcają nas do jedzenia tłustych ryb oceanicznych, takich jak dorsz, makrela, sielawa, tuńczyk. Ryby żyjące w czystych i zimnych wodach morskich są najzdrowsze, ponieważ są bogate w niezbędnie nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 oraz lipidy eterowe – alkiloglicerole. To pochodne gliceryny z wiązaniem eterowym, w których grupy OH są połączone z resztami alkoholi: selachylowego, batylowego, chimylowego. Ważna jest też obecność grup metoksylowych. Alkiloglicerole występują w niewielkiej ilości w ludzkim mleku, w szpiku kostnym, wątrobie i śledzionie. czytaj dalej

Infekcje dróg moczowych częściej dotykają kobiet.

Wiele kobiet w wieku 40+ odczuwa przykre dolegliwości związane ze spadkiem produkcji estrogenów. Należą do nich uderzenia gorąca, nocne poty, drażliwość, depresja, problemy z trzymaniem moczu. Nietrzymanie moczu zdarza się też w młodszym wieku, np. po ciąży. Takie objawy utrudniają pracę zawodową. Zasadnicze znaczenie dla utrzymania się w formie mają zdrowy styl życia, ćwiczenia i odpowiednia dieta. Suplementy diety dla kobiet, oraz stosowanie diety bogatej w produkty pochodzenia roślinnego może zmniejszyć niektóre z dokuczliwych objawów. Do takich produktów należą: soja, nasiona dyni, żurawiny czy orzechy. czytaj dalej

Z gryki uprawianej w Polsce na powierzchni 40-50 tys. ha produkuje się głównie kaszę gryczaną – lubianą, ale niedocenianą.

Tymczasem badania naukowe dostarczyły dowodów na to, że jest to produkt o bardzo korzystnym wpływie na zdrowie człowieka. Specjaliści od żywienia uważają grykę za żywność funkcjonalną. Dlaczego? czytaj dalej

Stosując odpowiednio dobrane suplementy można poprawić stan skóry, kości i stawów.

Utrzymanie elastycznej skóry i zdrowych, doskonale amoryzujących każdy ruch stawów, zależy od diety, pokrywającej zapotrzebowanie na składniki odżywcze potrzebne do syntezy białek i proteoglikanów, pochodnych zawierających cukry. Kolagen to 25-30 proc. całkowitej ilości białka w organizmie. Jest bogaty w takie aminokwasy jak: prolina, hydroksyprolina, arginina, lizyna, hydroksylizyna oraz glicyna. Wyróżniono kilkanaście typów kolagenu. Ważną rolę odgrywa kolagen typu I i III, ale najwięcej jest kolagenu typu I. Jest on obecny w ścięgnach, tkance łącznej kości oraz w skórze. Odpowiada za sprężystość i nawilżenie skóry. czytaj dalej

Probiotyki regulują pracę jelit i zapobiegają problemom żołądkowo-jelitowym, a także pozytywnie wpływają na odporność.

W 1908 roku laureat Nagrody Nobla Ilja Miecznikow zasugerował, że długowieczność bułgarskich wieśniaków wiąże się ze spożywaniem jogurtu. Nieco później, produkty z fermentowanego mleka zostały powszechnie zaakceptowane jako zdrowe, a obecnie są produkowane na skalę przemysłową. W ich produkcji używa się różnych bakterii z rodzaju Lactobacillus, które mają zdolność przekształcania laktozy w kwas mlekowy. Eksperci FAO i WHO zdefiniowali (2001) pojęcie „prebiotyku” – to „żywy mikroorganizm, który po dostarczeniu w odpowiednich ilościach do organizmu gospodarza ma korzystny wpływ na jego zdrowie”. czytaj dalej

Citrosept forte

Oba owoce są źródłem witaminy C, ale mają też inne cenne składniki – flawonoidy,  które znajdują się także w pestkach i skórce. Grejpfrut (Citrus paradisi) jest smaczny i bardzo wartościowy, zawiera bowiem witaminę C, flawonoidy i potas. Większość owoców jest przerabiana na orzeźwiający sok. Uwaga: sokiem z grejpfruta nie należy popijać leków (do tego celu najlepsza jest czysta woda). Bioaktywne związki z grejpfruta, głównie flawonoidy, hamują aktywność cytochromu P450, enzymu metabolizującego wiele leków, przez co zmienia się ich biodostępność. czytaj dalej

Morze a mocne kości

Podstawowe wskazania w profilaktyce osteoporozy to więcej ruchu na słońcu (spacery po plaży) i codzienna szklanka mleka, najlepiej zsiadłego (ma ok. 300 mg wapnia). Dziennie potrzebujemy 1-2 g wapnia, ale przeciętna dieta w Polsce nie dostarcza wystarczającej ilości wapnia. Szacuje się, że pokrywa 40-80% zapotrzebowania. Wiadomo, że u osób dotkniętych osteoporozą często występuje niski poziom wapnia, magnezu, cynku, witamin: D, K, B6, B9 (kwasu foliowego), B12 oraz pierwiastków śladowych, takich jak miedź, mangan czy bor.

czytaj dalej

Podczas menopauzy wygasają zdolności jajników do produkcji estrogenów. Powoduje to szereg nieprzyjemnych objawów, takich jak: uderzenia gorąca, nadmierna potliwość, zaburzenia snu i rytmu serca, zawroty i bóle głowy, brak energii, problemy ze sferą seksualną, nerwowość, drażliwość, stany depresyjne i lękowe. Wiele naturalnych substancji pochodzenia roślinnego ma działanie estrogenne, dlatego nazwano je fitoestrogenami. Większość z nich to flawonoidy. Izoflawonoidy są strukturalnie podobne do hormonu żeńskiego – 17β-estradiolu – chociaż ich działanie jest znacznie słabsze.

czytaj dalej

Jak wspomóc stawy? Artro Protect Max …

Artro Protect Max to suplement diety zalecany dla poprawy kondycji stawów, których chrząstka się z warstw włókien kolagenowych, zapewniających wytrzymałość i skuteczną amortyzację podczas ruchu. Komórki chrząstki, chondrocyty są zawieszone w macierzy, której 60-80 proc. stanowi woda, a resztę kolagen i proteoglikany. Strukturę chrząstki tworzą agregaty proteoglikanu, zawierające m.in. glikozaminoglikany, siarczan chondroityny i kwas hialuronowy. Płyn stawowy to lepka ciecz, również zawierająca kwas hialuronowy i białka. W zdrowych stawach stale zachodzi degradacja (depolimeryzacja) uszkodzonych proteoglikanów oraz biosynteza nowych polimerów. Do utrzymania równowagi pomiędzy degradacją i syntezą potrzebna jest regularna aktywność fizyczna. Ruch działa leczniczo, a w dodatku nic nie kosztuje!

czytaj dalej

Maca Forte – peruwiański żeń-szeń

Głownym składnikiem Maca Forte jest Maka (maca, Lepidium meyenii) nazywana peruwiańskim żeń-szeniem. To adaptogen, który dodaje energii, stymuluje układ odpornościowy i poprawia funkcje seksualne. Spożywa się ją od 5000 lat, a uprawia od 1300-2000 lat. Rośnie w peruwiańskich Andach na płaskowyżu Junin na wysokości 3500-4400 m n.p.m., na wietrznym i intensywnie nasłonecznionym terenie. Rośliny żyjące w tak trudnych warunkach zazwyczaj gromadzą wtórne metabolity pozwalające im na przetrwanie. Te związki bardzo przydają się ludziom i zwierzętom hodowlanym.

czytaj dalej

Dobroczynne grzyby

Wykorzystanie grzybów przez ludzkość sięga czasów paleolitu. Obecnie w Europie mają zastosowanie głównie w gastronomii. Badania związków chemicznych grzybów wskazują na ich bliższe pokrewieństwo z królestwem zwierząt niż roślin. W grzybach substancja zapasowa to glikogen, a w roślinach skrobia. Grzyby zawierają glukany i chitynę (dlatego są ciężkostrawne), a rośliny celulozę. Grzyby rozkładające drewno, takie jak boczniaki czy twardziaki, można hodować.

czytaj dalej

Błonnik pokarmowy i Colon Slim (suplement diety)

Błonnik, który zawiera Colon Slim,  nie jest trawiony w przewodzie pokarmowym człowieka i przez wiele lat był uznawany za niepotrzebny składnik diety. Zmiana poglądów nastąpiła 30 lat temu, kiedy brytyjski lekarz Denis Burkitt zauważył, że mieszkańcy Ugandy praktycznie nie chorują na raka jelita grubego. Codziennie spożywali oni nieprzetworzone produkty roślinne zawierające nawet 60 g błonnika, podczas gdy mieszkańcy krajów zachodnich dostarczali organizmowi tylko 1/4-1/2 tej ilości.

czytaj dalej

Pani magister, coś na wątrobę (suplement diety Hepato Protect)

To prośba ludzi, którzy uważają się za zdrowych, ale z powodu nieodpowiedniej diety czy nadużywania alkoholu odczuwają obecność tego organu. Doradzamy zmianę diety na lekkostrawną, zioła wspomagające pracę wątroby oraz… karczochy.

czytaj dalej